Vielleicht den einen oder anderen bekannt, dieses ist eine leicht abgewandelte Version des Rezeptes aus „Zufällig Vegan“. Da ich ein Liebhaber der Gewürzmischung Falafel bin, versuchte ich mich mal an meiner „eigenen“ Variation. Es ist mit eins der Rezepte an den ich noch feile. Last euch überraschen …
Zutaten
- 250 Gramm Süßkartoffel
- 500 Gramm Rosenkohl
- 10 ml Olivenöl Zitrone
- 125 Gramm Mehl (Weizen oder Dinkel)
- 1/2 Teelöffel Ingwer gemahlen
- 1/4 Teelöffel Chilipulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma
- 200 Gramm Falafel Mix
Zubereitung
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